Меню раздела

Поиск по каталогу

Поиск:
Серия:
Рубрика:
Вид издания:
ВУЗ автора:

Расширенный поиск
Свернуть

Найдено по запросу: 5 изданий

Организация производства продуктов питания для различных категорий потребителей. (СПО). Учебник. Димитриев А.Д.
ISBN: 978-5-406-15866-1
код 716940
1 300 руб.
Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник. Новикова Е.В.
ISBN: 978-5-406-16306-1
код 717600
1 600 руб.
Технологическая нутрициология биоэлементов. (Аспирантура, Магистратура). Учебное пособие. Полянская И.С., Тераевич А.С.
ISBN: 978-5-466-11724-0
код 718742
1 000 руб.
Управление качеством пищевой продукции и ее безопасностью с позиций интеллектуальной собственности и моделирования систем ее оценки. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие. Ермолаев В.А., Славянский А.А.
ISBN: 978-5-466-07057-6
код 695419
1 400 руб.
Управление пищевой безопасностью. (Бакалавриат). Учебное пособие. Соколов А.Ю., Борковой В.И.
ISBN: 978-5-406-07891-4
код 593437
1 100 руб.
Забыли пароль? Регистрация
Если вы являетесь действующим автором издательства, для получения логина и пароля для входа в Личный кабинет направьте запрос на адрес электронной почты info-avtor@knorus.ru

Если вы еще не являетесь автором издательства, но хотите им стать, заполните авторскую заявку.