Меню раздела

Управление гостиничным бизнесом. (Бакалавриат). Учебное пособие.

код 698011
Чудновский А.Д. (под общ. ред.), Чудновский А.Д.,
Ивановский В.С., Мальцева М.В., Гулиев А.Ю., Арифуллин М.В., Тараканова О.В., Погорелко И.В., Акопян Д.В.
ещё + 7
Год издания: 2024 г.
ISBN: 978-5-466-07437-6
Издательство: Русайнс
Страниц: 66
Вид издания: Учебное пособие
Оптовая цена: 790 руб.
Купить в интернет-магазине

Книга размещена в базе
Целью учебного пособия является получение обучающимися знаний, умений и навыков в области разработки и реализации услуг предприятий гостиничного бизнеса на основе формирования комплексного представления об основах сервисной деятельности, изучения опыта деятельности прогрессивных предприятий размещения, развития способностей по организации эффективной работы как отдельных подразделений, так и гостиничного предприятия в целом. В пособии рассмотрены цели и задачи менеджмента гостиничного предприятия, подходы к управлению гостиничным комплексом, различные аспекты обеспечения безопасности средств размещения, современные информационные системы и технологии обслуживания, используемые на предприятиях гостиничного бизнеса, а также особенности управления инновационным развитием в сфере услуг.
Управление гостиничным бизнесом : учебное пособие / А. Д. Чудновский, В. С. Ивановский, М. В. Мальцева [и др.] ; под общ. ред. А. Д. Чудновского.
гостиничный бизнес, сервисная деятельность, гостиничный комплекс, средства размещения, сфера услуг, гостиничный менеджмент

Туризм. Гостеприимство

Забыли пароль? Регистрация
Если вы являетесь действующим автором издательства, для получения логина и пароля для входа в Личный кабинет направьте запрос на адрес электронной почты info-avtor@knorus.ru

Если вы еще не являетесь автором издательства, но хотите им стать, заполните авторскую заявку.