Меню раздела

Технологии гостиничной деятельности. (Бакалавриат). (Монография)

код 664638
Год издания: 2023 г.
ISBN: 978-5-466-01835-6
Издательство: Русайнс
Страниц: 310
Вид издания: Монография
Оптовая цена: 690 руб.
Купить в интернет-магазине:
В монографии представлены результаты исследования технологий гостиничной деятельности на предприятиях  индустрии гостеприимства. Кроме того, представлены авторские разработки и рекомендации по их применению в образовательном процессе для развития компетенций, связанных с организацией и технологией работы основных служб, эффективным использованием функциональных помещений гостиницы, а также контроля качества услуг и безопасности гостиничных предприятий.
Материалы монографии могут быть использованы в работе руководителей и специалистов в индустрии гостеприимства, сотрудников центров повышения квалификаций, отраслевых советов по профессиональ¬ным квалификациям, научных сотрудников и преподавателей образова¬тельных организаций, других заинтересованных лиц.
Никольская, Е.Ю., Технологии гостиничной деятельности : монография / Е.Ю. Никольская, О.В. Пасько, А.А. Тихненко, Л.И. Скабеева.

Туризм. Гостеприимство

Забыли пароль? Регистрация
Если вы являетесь действующим автором издательства, для получения логина и пароля для входа в Личный кабинет направьте запрос на адрес электронной почты info-avtor@knorus.ru

Если вы еще не являетесь автором издательства, но хотите им стать, заполните авторскую заявку.