Меню раздела

Лабораторный практикум по дисциплине «Товароведение продовольственных товаров». Аспирантура. Бакалавриат. Магистратура. Учебное пособие

код 614450
Год издания: 2021 г.
ISBN: 978-5-4365-6751-8
Издательство: Русайнс
Страниц: 176
Вид издания: Учебное пособие
Оптовая цена: 639 руб.
Цена в ЭБС: 1000 руб.
Лабораторный практикум по дисциплине «Товароведение продовольственных товаров», предназначен для подготовки бакалавров направлению 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания и 38.03.06 - Торговое дело, а также для студентов и учащихся товароведных, агрономических, биологических факультетов ВУЗов и колледжей.  Он состоит из введения, 14 лабораторных работ, 100 тестовых вопросов, экзаменационных вопросов, списка литературы и приложений. Материал практикума основан на классических работах в области товароведения, действующих нормативных материалах, практических наблюдениях, научных исследованиях авторов и на их многолетнем опыте преподавания в РЭУ им. Г.В. Плеханова и МСХА им. К.А Тимирязева. Лабораторный практикум учитывает особенности выполнение лабораторных работ при дистанционной форме обучения в связи с пандемией COVID-19
Лабораторный практикум по дисциплине «Товароведение продовольственных товаров». Аспирантура. Бакалавриат. Магистратура. Учебное пособие / Агапкин А.М., Бобожонова Г.А. - Москва: Русайнс, 2021. - 176 с.

Торговля. Товароведение. Управление продажами

Забыли пароль? Регистрация
Если вы являетесь действующим автором издательства, для получения логина и пароля для входа в Личный кабинет направьте запрос на адрес электронной почты info-avtor@knorus.ru

Если вы еще не являетесь автором издательства, но хотите им стать, заполните авторскую заявку.